Observera att bilderna är vägledande. Nyanser kan skilja sig från verkligheten.
San Kyoto kockkniv 24 cm från Tamahagane är en välbalanserad och mångsidig kniv för kökets mest krävande uppgifter. Det vassa bladet i 63 lager stål kombinerar en kärna av VG5-stål med rosttåliga yttre lager, vilket ger en slitstark egg som håller skärpan länge. Knivens tyngd ger stabilitet vid hantering av större råvaror som kött och rotfrukter. Det svarta micartahandtaget är vattentåligt och hygieniskt, och en inbyggd vikt säkerställer optimal balans.
Observera att bilderna är vägledande. Nyanser kan skilja sig från verkligheten.
San Kyoto kockkniv 24 cm från Tamahagane är en välbalanserad och mångsidig kniv för kökets mest krävande uppgifter. Det vassa bladet i 63 lager stål kombinerar en kärna av VG5-stål med rosttåliga yttre lager, vilket ger en slitstark egg som håller skärpan länge. Knivens tyngd ger stabilitet vid hantering av större råvaror som kött och rotfrukter. Det svarta micartahandtaget är vattentåligt och hygieniskt, och en inbyggd vikt säkerställer optimal balans.