Observera att bilderna är vägledande. Nyanser kan skilja sig från verkligheten.
San trancherkniv 24 cm från Tamahagane är ett mångsidigt verktyg för exakta skärarbeten. Det smala bladet minskar motståndet vid skivning och gör det enkelt att skära kött med jämna snitt. Kniven passar lika bra för tranchering av stekar som för finare uppgifter, exempelvis att skära sushi eller sashimi med precision.
Observera att bilderna är vägledande. Nyanser kan skilja sig från verkligheten.
San trancherkniv 24 cm från Tamahagane är ett mångsidigt verktyg för exakta skärarbeten. Det smala bladet minskar motståndet vid skivning och gör det enkelt att skära kött med jämna snitt. Kniven passar lika bra för tranchering av stekar som för finare uppgifter, exempelvis att skära sushi eller sashimi med precision.
