La Pavoni Professional i roséguld är en manuell kaffemaskin med trädetaljer och tryckstyrd bryggning. Maskinen har en yta i guld och tillhör Professional-serien, där materialval och design kombineras med klassisk espressoteknik.Bryggenheten är tillverkad i mässing med guldfärgad finish. Spaken är i stål med trähandtag, medan både vred och kokarlock är utförda i trä. Espresson bryggs via manuell tryckreglering, där användaren har full kontroll över extraktionen. Filterhållaren har en invändig diameter på 53,2 millimeter.Kokaren i koppar rymmer 1,6 liter. Vattennivåindikator och manometer är integrerade, tillsammans med tryckregulator. Ångröret i kromad mässing möjliggör mjölkskumning. Koppbrickan är i rostfritt stål, dropptråget i ABS. Maskinen ansluts via eurokontakt och har en elkabel på 1,5 meter.