Observera att bilderna är vägledande. Nyanser kan skilja sig från verkligheten.
Extra lång japansk kockkniv 25,5 cm från KAI i serien SHUN CLASSIC är idealisk för att skära stora grönsaker och kött. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lager damaskstål på vardera sida om kärnan. Varje Shun-kniv har ett unikt damaskmönster som framhäver dess individuella karaktär. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ, slipat och polerat med en glansig finish. Hårdheten är 61 HRC.
Observera att bilderna är vägledande. Nyanser kan skilja sig från verkligheten.
Extra lång japansk kockkniv 25,5 cm från KAI i serien SHUN CLASSIC är idealisk för att skära stora grönsaker och kött. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lager damaskstål på vardera sida om kärnan. Varje Shun-kniv har ett unikt damaskmönster som framhäver dess individuella karaktär. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ, slipat och polerat med en glansig finish. Hårdheten är 61 HRC.