Zassenhaus, med rötter som sträcker sig tillbaka till 1867, har etablerat sig som en ikon för högkvalitativa krydd- och kaffekvarnar. Från att ha börjat tillverka kaffekvarnar tjugo år efter sin grundläggning till att introducera pepparkvarnar 1904 och senare utvidga sortimentet med träprodukter, har Zassenhaus alltid varit i framkant med innovation inom sin nisch. De är kända för sin omfattande process, från torkning av trä som tar 25 timmar, till snickeri av kvarnarna.
År 2000 markerade företaget en milstolpe med lanseringen av CeraPlus, ett patenterat malverk i tysk kvalitetskeramik, som lovar exceptionell hållbarhet och precision – så pass att det kan mala grus, även om det inte rekommenderas. Zassenhaus-produkterna, som är synonyma med njutning och förhöjd livskvalitet inom matlagning och kök, kombinerar passion och hantverksskicklighet. De erbjuder inte bara teknisk precision och robusthet utan även en tidlös skönhet, vilket gör att kryddor och kaffe kan utveckla sina fulla smaker, vilket i sin tur väcker en passion för matlagning.