Satake knivslipar och brynen

Sedan samurajernas tid har de vassaste knivarna kommit från Japan. Satake fortsätter denna tradition med sina damaskusknivar, där stålet smids på samma sätt som samurajsvärd – lager på lager, hamrat ut 62 gånger för att skapa ett unikt mönster. År 1994 började Satake producera knivar för den nordiska marknaden i Satake Cutlery-fabriken i Seki City, Japan, och introducerade Novac Series och Houcho Series, som fortfarande ingår i sortimentet.

JAPANSK TRADITION FÖR DET NORDISKA KÖKET

Satake har nu ett omfattande utbud av knivar och köksredskap designade med japansk tradition och anpassade för nordiska kök. Deras sortiment omfattar köksknivar, våtstenar, stekpannor, gjutjärnsgrytor, kastruller, termometrar, skärbrädor, bordsgrillar, knivlister, knivblock, tekannor, saxar, brynen och strimlare.

Satake Ame är en knivkollektion som harmoniserar kraft, balans och tradition. Ordet Ame, som betyder regn på japanska, inspirerar bladets "Rain Pattern," vilket hjälper till att förhindra att råvaror som potatis klibbar fast vid bladet under användning.

Satake Kaizen är en premiumserie knivar från Seki City, Japan, som anses vara knivarnas huvudstad. Ordet Kaizen symboliserar ständig förbättring, och denna serie är en nyhet i Satakes sortiment som står för överlägsen kvalitet och hantverk.

Den senaste innovationen är serien Satake Outdoor, som tar utomhusmatlagning till nya höjder med produkter som tri-pods, stekhällar, smashburgerpressar, stormtändare, dutch ovens, vildmarksyxor och knivar. Satake fokuserar på att upprätthålla hög kvalitet och kundnöjdhet genom att samarbeta med kända svenska kockar och producera premiumprodukter för både hemmakök och professionella kök, vilket skapar matlagningsglädje.