Sedan 1850 har Emile Henry, baserat i den lilla staden Marcigny i Bourgogne, Frankrike, tillverkat högkvalitativ keramik för matlagning och bakning. Företaget, som fortfarande ägs och drivs av familjen Henry, använder sig av Bourgognes speciella lera och en avancerad tillverkningsprocess som kallas High Resistance Oven Ceramic.

Bourgogne är känt för sina mineralrika kalkstensjordar som bidrar till regionens berömda viner. Dessa jordar är också grunden för Emile Henrys lera, vilket ger deras produkter överlägsna egenskaper inom värmespridning och hållbarhet. Produkterna är uppskattade av både professionella kockar och hemmakockar världen över, tack vare sin praktiska design och hållbara konstruktion. Emile Henrys sortiment omfattar allt från ugnsformar till pizzastenar, stekgrytor och pajformar. En stor del av Emile Henry produkterna är frys samt ugnsäkra, tål hög temperaturväxling, och är lätta att rengöra.