Kniven Shoto från Miyabi är en mindre variant av en kockkniv, en allround/skalkniv som tillåter mer precision i arbetet och som med fördel kan användas till att skala och skära grönsaker och frukt.
Knivbladen i serien 500MCD 67 har en kärna av pulverstål, MC 66, som ger knivbladet en hårdhet upp till 66 Rockwell. Kärnan omsluts av 133 tunna lager som härdats med CRYODUR® gör knivbladet flexibelt och en extra hög motståndskraft mot slitage och Honbazuke-slipning ger en enorm skärpa. Handtaget är tillverkat av svart lönn i traditionell japansk form.
3 299 kr
Produkten är för tillfället slut i lager.
Fri frakt på ordrar över 495 kr
Vi matchar pris mot andra återförsäljare
Kontakta oss för offert på större order
100 dagars returrätt på lagervaror
Varumärke:
Bredd:
2.2 cm
Höjd:
3.2 cm
Längd:
20 cm
Material:
Rostfritt stål, Lönn
Artikelnummer:
10723678
Observera att bilderna är vägledande. Nyanser kan skilja sig från verkligheten.
Kniven Shoto från Miyabi är en mindre variant av en kockkniv, en allround/skalkniv som tillåter mer precision i arbetet och som med fördel kan användas till att skala och skära grönsaker och frukt.
Knivbladen i serien 500MCD 67 har en kärna av pulverstål, MC 66, som ger knivbladet en hårdhet upp till 66 Rockwell. Kärnan omsluts av 133 tunna lager som härdats med CRYODUR® gör knivbladet flexibelt och en extra hög motståndskraft mot slitage och Honbazuke-slipning ger en enorm skärpa. Handtaget är tillverkat av svart lönn i traditionell japansk form.