Smörkniven från Nobelserien, skapad av den erkända designern Gunnar Cyrén för företaget Gense, är ett verk som skapades till ära för 90-årsfirandet av Nobelpriset och har snabbt etablerat sig som en tidlös klassiker. Designen hämtar sin inspiration från det tidiga 1800-talets estetik och silverbesticken som användes av Karl XIV Johan. Denna smörkniv är framställd i rostfritt stål med en borstad yta på handtaget och ett blad som är polerat till en spegelglans. Den är fortfarande en del av den prestigefyllda Nobelprisceremonin i Stockholm varje år och kan utan problem rengöras i diskmaskin. Designern bakom denna eleganta bestickdel, Gunnar Cyrén, räknas som en av Sveriges mest framstående designers inom metall- och glaskonst. Med en karriär som sträcker sig över arbete som glaskonstnär, silversmed och industridesigner, har Cyrén haft en omfattande inverkan på både dansk och svensk designhistoria inom dessa material. Hans arbete har uppmärksammats med flera utmärkelser och hans verk finns att beskåda på museer runtom i världen.