När det kommer till att filea torsk eller njuta av en välberedd köttbit är det avgörande att endast det finaste återstår. Med en högkvalitativ filékniv undviker du både ben i fisken och fett från köttet. På Länna Möbler erbjuder vi ett brett urval av filéknivar från välrenommerade varumärken som Global, Zwilling och Miyabi.

Men när är det lämpligt att använda en filékniv?

En filékniv är oumbärlig när det handlar om att filea fisk eller trimma kött. Dess vassa och spetsiga egg gör det enkelt att nå svåråtkomliga områden som annars skulle vara besvärliga med en vanlig kniv. Med en filékniv glider du smidigt genom fisken och avlägsnar småben utan att skada köttet. Oavsett om du ska tillaga torsk till middagen, baka lax i ugnen eller skära tunna skivor till sushi, är denna kniv det perfekta verktyget. Vid köttlagning visar sig denna kniv också vara ovärderlig. Den skarpa eggens precision underlättar borttagning av hinnor och fett från köttet. En förstklassig filékniv gör matlagningen både enklare och resulterar i högre kvalitet på rätterna.

Vi erbjuder ett brett utbud av filéknivar från välkända varumärken. Vår kollektion inkluderar olika typer av knivar som passar utmärkt för både fiskfileering och kötthantering. Bland våra utvalda märken finner du bland annat populära Global. Deras filékniv i rostfritt stål har ett långt, smalt blad som underlättar arbetet med att skära under skinnet och benen på fisken. Kniven är också perfekt för att trimma kött eller fågel. Från varumärket Zwilling erbjuder vi en filékniv med precisionssmidd skarp egg, ett långt och flexibelt blad samt ett ergonomiskt, svart handtag. Dessutom finns andra alternativ från tillverkare som Pallarés. Deras handgjorda filékniv i rostfritt stål kombinerar hög funktionalitet med en klassisk och stilren design.

För att säkerställa att dina knivar förblir skarpa och i gott skick rekommenderar vi att du alltid diskar dem för hand.