Rivjärnet Parmenide, designat av Alejandro Ruiz för det italienska märket Alessi, är tillverkat av blankpolerat stål och termoplast. Detta köksverktyg kombinerar två funktioner; det är både en serveringsskål och ett avtagbart rivjärn. Skålen finns tillgänglig i olika färgalternativ. Efter att ha riven den önskade mängden ost kan du enkelt ta bort rivjärnet och servera osten i skålen. Ruiz har skapat en smart sammanslagning av två köksartiklar som inte bara är praktisk utan också estetiskt tilltalande vid dukningen. Det är en produkt som är lika lämplig för dagligt bruk som för att imponera vid mer formella middagar.