Alba Truffle slicer är designad av Ben Van Berkel för Alessi. Hyveln är ett verktyg för att kunna tillreda tryffel på bästa sätt så smak och form behålls. Toppa pasta, pizza eller sallader med skogens guld, tryffel. Alba är tillverkad av 18/10 rostfritt stål och har ett ergonomiskt och mjukt format handtag.