Master Rivjärn Zestern från märket Microplane är känd för sin enastående skärpa, vilket gör den idealisk för att hantera citrusfrukter samt andra ingredienser som hårdost, ingefära, vitlök, kryddor, choklad, tryffel och nötter. Dess förmåga att finriva ingredienser är både snabb och effektiv, och detta uppnås utan att behöva lägga ner mycket kraft. Ingredienserna behandlas försiktigt och behåller sin struktur, vilket bidrar till att smak och doft framhävs och intensifieras. Master-serien representerar en premiumlinje av rivjärn och zestjärn, som är framställda av rostfritt stål. De har extremt skarpa, etsade blad och är utrustade med sofistikerade handtag i valnötsträ. Designen är klassisk och stilsäker. Serien erbjuder fem distinkta bladtyper. Det rekommenderas att dessa diskas för hand.